Der erste Mai… ist denn das zu fassen? Leider , jedenfalls was das heutige Wetter betrifft ;)), wohnen wir im Süden deutschlands und sind heute somit nicht von der Sonne geküsst, das ist eigentlich noch harmlos ausgedrückt, denn die meiste Zeit regnet es, nicht heftig aber das heißt *Maiausflug ade*, worüber ich jetzt auch nicht gerade traurig bin, mache ich es mir heute eben auf dem Sofa gemütlic, häkle ein bisschen und blättere in meinen Zeitschriften und backe Kuchen….♥
Heute morgen wurde ich nämlich in meinem Instaflow fortlaufend von leckeren Kuchen und vor allem einigen mit Rhabarber inspiriert. Irgendwann war es dann soweit und ich machte mich auf in den Garten, um mal zu schauen, wie weit mein eigener Rhabarber eigentlich ist…. und was soll ich euch sagen, es hat gerade für einen Kuchen gereicht, ein paar Stangen konnte man nämlich gut abernten 🙂 … und so habe ich für euch mein absolutes Lieblingsrezept, eine Rhabarbertarte. Ich weiß nicht seit wievielen Jahrzehnten unsere Familie schon dieses Tarterezept backt, meine Mami macht ihn nämlich genauso gerne wie ich… ein feiner Mürbeteig, der Rhabarber ist nicht zu sauer, weil er einige Zeit in Zucker eingelegt wird und das I- Tüpfelchen ein Rahmguss mit Zimt. Rundum also ein leckeres Rezept! ♥
Dieses könnt ihr übrigens hier als PDF downloaden…. Ist es nicht so…? Der erste Rhabarberkuchen bedeutet einfach Frühling, also viel Spaß bein Nachbacken! Meine Inspiration stelle ich mal noch zu Ines und bin mal gespannt auf eure Ideen 🙂 Habt noch einen tollen 1. Mai ihr Lieben, ob zuhause oder auf dem Ausflug, habt es einfach schön!! ♥♥♥
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