Drucken
Pimp my Outdoor-Room oder Chillen auf der Terrasse, Pomponetti, Mocktail Erdbeer-Melone

Erdbeer- Melone- Mocktail

Keyword Alkoholfreier Cocktail, Mocktail, Sommerdrink

Zutaten

Für den Melonensirup:

  • 500 g Melone (Fruchtfleisch in Würfel geschnitten)
  • 650 g Vollrohrzucker
  • Saft einer Zitrone

Mocktail

  • Erdbeeren nach Belieben
  • 1 Tl Limettensaft pro Glas
  • Crushice
  • Tonic Water
  • Melone zum Verzieren

Anleitungen

  1. Am Vortag das gewürfelte Fruchtfleisch mit dem Zucker mischen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

  2. Die Melone mit gezogener Flüssigkeit und dem Zitronensaft grob pürieren. Danach alles in einen Topf geben und 25 Minuten einköcheln lassen.

  3. Die Masse durch ein Sieb streichen und die Flüssigkeit auffangen. Anschließend nochmals aufköcheln lassen und in eine heiß ausgespülte Flasche füllen ( Ergibt ca 1L) Im Kühlschrank aufbewahren

  4. Für den Erdbeer-Melone-Mix Melonensirup nach Belieben in ein Glas geben. Ich mag es nicht so süß, deshalb nehme ich weniger davon...... Ein paar geschnittene Erdbeeren und 1 Tl Limettensaft dazugeben. Mit Crusheis   und Tonicwater  auffüllen und einer Melonenscheibe verzieren