Leckerer fluffier Zitronenkuchen mit Kokosblütenzucker und vegan
Zuerst den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Die flüssigen Zutaten verrühren
Dann Mehl, Zucker, Backpulver und Zitronenschale mischen und mit der Zitronen- Joghurt Mischung verrühren
In eine gefettete Kastenform (30cm) oder eine Guglhupfform füllen und etwa 45 Minuten backen (Stäbchenprobe!! )