Orangengugls

11. January 2015
Heute habe ich zur Freude des Sohnemanns…. O-Ton *Mama die kannst du wieder machen*  🙂
Orangengugls gebacken. Nach einem Rezept aus *Die wunderbare Welt von Fräulein Klein*
Sie sind sehr schnell gemacht, oberlecker und die Sahne habe ich einfach weggelassen ;))
Orangengugls
125g Butter, 90g Zucker, 1Vanillezucker, 2 Eier, 150g Mehl, 1Tl Backpulver
100ml frisch gepresster Orangensaft, Schale von 1/2 Bio Orange
1 Tl gemahlener Kardamom
Butter mit Zucker und 1El Vanillezucker ( ich nehme dazu immer eigenen
schaumig schlagen. Die Eier zugeben und cremig rühren.
Mehl Kardamom und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.Orangensaft- 
und -schale untermengen.Den Teig in gefettete Miniguglförmchen
füllen und bei 180°C Grad ca 30 Min backen.
Ich werde mich jetzt wieder in meine Kuschelecke vor dem Kamin verziehen….
der ist dank des Lieblingsmannes eingeheizt und bollig warm, und wir werden
Tatort schauen….
Habt noch einen wunderschönen Abend!!
Pomponetti

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