Ich backs mir im August ♥

26. August 2015
Meinen Zwetschgenkuchen mit Streuseln kennt ihr ja schon zur Genüge, mit dem wollte ich euch nicht langeweilen ;)) und da ich ja bekanntermaßen Kirschkuchen liebe und auch alles, was mit Vanillepudding gefüllt ist  ♥ , habe ich einen leckeren Kirsch- Vanille- Streuselkuchen für euch kreiert. Mmh… Streuselkuchen!!… diesen Monat Thema bei Claras Backevent…..
Als Basis ein Rührteig, darauf Vanillepudding und Kirschen und als krönender Abschluß knusprige Streusel… I love it so much!!! ♥♥ Nach diesen Kuchenschlachten die letzten Wochen ist jetzt dringend Zeit für eine Diät.. lach… oder ich arbeite es mir die nächsten Wochen beim Fassadenstreichen wieder ab ;)) Ich spanne euch jetzt aber nicht länger auf die Folter… hier ist das Rezept!

Kirsch- Vanille – Streuselkuchen


Rührteig:
160g Butter, 160g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier, 
200g Mehl, 40g Mondamin, 2Tl Backpulver
 
Pudding
1/2 l Milch, 1 Päckchen Puddingpulver, 75g Zucker
 
350g abgetropfte Kirschen ( Glas)
 
Streusel
150g Mehl, 100g flüssige Butter, 60g Zucker

Einen Vanillepudding zubereiten. Aus den obigen Zutaten einen Rührteig bereiten, Backofen auf 175 Grad ( Ober- und Unterhitze) vorheizen. Dann die Streusel zubereiten. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Rührteig vorsichtig auf dem Backpapier verteilen, dabei leicht am Rand hochgehen. Den Vanillepudding und die Kirschen darauf geben. Zum Abschluss die Streusel darüber krümeln und auf der 2. Schiene von unten etwa 50-60 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
♥♥♥
 
Jetzt schau ich mal noch bei Clara, was ihr euch leckeres an Streuselkuchen einfallen lassen habt… ich fürchte fast das wird nichts mit abnehmen…. ;))
Habt noch einen wunderschönen Abend!! ♥♥♥
 
Pomponetti

All posts

7 Comments

Leave a Reply

About me

About me, Pomponetti

Follow Me

Meine Wohnbücher

Landhausglück mit Pomponetti
Aus Liebe zum Wohnen, Pomponetti

Meine Kolumne in der Landhaus Living

Meine Kolumne in der Landhaus Living

Landhaus Living 3/2022 Titelbild von Pomponetti

Cover Landhaus Living Pomponetti

Landhaus Living 1/2021 Titelbild von Pomponetti

Cover Landhaus Living Pomponetti

Landhaus Living 4/2019 Titelbild von Pomponetti

Landhaus Living Titelbild

Landhaus Living 2/2018 Titelbild von Pomponetti

Landhaus Living Titelbild Pomponetti

Labels

×