Ich habe euch ja noch die Rezepte der zwei Geburtstagskuchen von letzter Woche versprochen…. Ich liebe Kuchen mit Beeren und so gibt es alljährlich die leckere Beerentarte. Sie kommt frisch und sommerlich daher mit einem Mürbeteig, Schmand und leckeren Sommerbeeren.
Das andere Rezept ist eine Naked Cake Torte…. Naked Cake ist ein Trend aus Amerika, der auch mittlerweile hierzulande bei Hochzeitstorten sehr beliebt ist. Dabei werden die Seiten der Torte nicht noch extra ausdekoriert, sondern so belassen. Nun ist das ja keine Hochzeit… lach, sondern nur ein Geburtstag, aber auch so sehen die Torten einfach klasse aus!
Biskuitboden, dazu Beeren mit Sahne und obendrauf eine leichte Buttercreme….. im Prinzip ist das der Ruffled Cake, den ich hier schon mal gebacken habe… halt ohne Ruffled…. ;)) Es kann sein, dass ein bisschen Buttercreme übrig bleibt…..
….. und weil es so gut zum Thema passt, verlinke ich noch schnell zu *Ich backs mir* und Creadienstag….. Habt noch einen wundervollen Tag ihr Lieben! ♥♥♥
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