Frühstücksglück mit Lieblings- Birchermüsli und Wientipp Karmelitermarkt

Ich bin ja im Moment auf der Suche nach Winterersatz für meinen Porridge (hier) Als Sommerkind liebe ich natürlich auch Sommerfrüchte und so gestaltet sich die Suche etwas schwierig ….lach…. Heute habe ich das leckerste Birchermüsli ever ausprobiert und gegessen! Endlich ein Ersatz für Nektarinen und Co ;))

Das beste daran ist natürlich diese Overnight Variante…. kein langes Zubereiten am Morgen, sondern Glas aus dem Kühlschrank, Obst drauf und fertig! Ist doch genial, oder?!  Statt der Blaubeeren kann ich mir auch sehr gut Trauben vorstellen…. mit Birnen habe ich es ja leider nicht so….. Vielleicht hast du noch ein paar Ideen für ein veganes Frühstück?

Ich liebe diese vegane Variante des Müslis und fühle mich viel besser ohne Joghurt! Wer natürlich statt Mandelmilch normale Milch verwenden möchte…. das klappt natürlich genausogut und ist natürlich jedem überlassen! Ich verzichte ja nicht generell auf Milchprodukte, aber durch meine Laktoseintoleranz möchte ich sie…. auch wenn ich laktosefreie Milch verwende….. weitgehend vermeiden. Was nicht geht, ist Kaffee oder heiße Schokolade ohne Milch ;)) ….. so wie heute Mittag noch sündhaft mit kleinen Marshmallows garniert….ggg…..

Eine kurze Pause in der Sonne, die mir sooo gut getan hat….. richtig was fürs Gemüt!! ♥

….. und dann nehme ich dich mit auf den Karmelitermarkt in Wien…. vergiss den Naschmarkt! Ich war letztes Jahr richtig enttäuscht. Der Wiener Naschmarkt ist allenfalls am Anfang mit den vielen Weinständen nett… hinten wird er viel zu touristisch und für meinen Geschmack wird die Ware zu aufdringlich von den Händlern angeboten, man fühlt sich wie auf einem Basar…. wer das mag ok ;)) Dagegen ist der Karmelitermarkt recht beschaulich und mit etwa 80 Verkaufsständen einer der ältesten, noch bestehenden Märkte Wiens und mittlerweile ein Geheimtipp! Er ist im 2. Bezirk und nicht mal 10 Gehminuten von der Innenstadt entfernt 🙂 Aufregendes Essen und junge Kunst…. das macht dieses aufstrebende Viertel zu etwas Besonderem… Freitags und Samstags ist dort auch Bauernmarkt, an dem man saisonales Obst und Gemüse kaufen kann, aber auch besonderes Bier oder frische Säfte…..

Im Lokal *Weinviertel* auf dem Kramelitermarkt bekommt man sehr leckere Burger serviert, alles frisch zubereitet, sogar die Burgerbrötchen sind frisch gebacken! Für Veganer und Vegetarier gibt es natürlich die entsprechende Burger-Variante….  ;)) Dort haben wir zu Mittag gegessen… sehr lecker, fand sogar ich, obwohl ich  nicht so der Burgerfan bin…..

Ich hoffe unser Ausflug nach Wien hat dir gefallen? Hab noch einen wundervollen und gemütlichen Abend und sei so lieb gegrüßt ♥♥♥