Ich hoffe du bist gut im neuen Jahr angekommen…. ein neues Jahr mit neuen Chancen und Vorsätzen…. obwohl…. neue Vorsätze habe ich wieder keine gefasst, wie auch die Jahre zuvor….. Meist sind die eh wenig sinnvoll und werden nach den ersten paar Wochen über Bord geschmissen. Überhaupt, wer sagt denn, dass man immer nur zum neuen Jahr etwas besser machen kann? Jeder ist seines eigenen Glückes Schmid… immer und jederzeit. So habe ich schon Mitte letzten Jahres unsere Ernährung etwas umgestellt, nicht scheuklappenmäßig und starr, aber doch so, dass es wirkt ;))
Ansonsten ist mein Lebensvorsatz schon immer….. positiv denken, sich nicht mit anderen vergleichen und dankbar sein und genau dies empfehlen mittlerweile Glücksforscher, also alles richtig gemacht, oder?! 🙂
Frische Kräuter und Ingwertee
Nach den ganzen Feiertagsschlemmereien habe ich heute Frisches eingekauft, der leere Kühlschrank musste dringend aufgefüllt werden….. frisches Obst, Gemüse, Ingwer… den brauche ich relativ viel…. und frische Kräuter. Die habe ich im Fenster aufgestellt und -gehängt, nachdem ich einiges an Weihnachtsdeko abgebaut habe.
Da Ingwer nicht nur zum Würzen ist….. ich gebrauche ihn sehr oft in Currys oder Suppen……sondern auch gut bei Erkältung, habe ich heute einen Ingwer- Orangentee gemach, denn hier hustet jeder ein wenig vor sich hin. Da Ingwer eine wahre Gesundheitsbombe ist, habe ich dir das Rezept dafür mitgebracht……
Ingwer- Orangentee
1L Wasser
daumengroßes Stück Ingwer (oder mehr)
3 Orangen
nach Belieben Honig
Ingwer in Stücke schneiden…. wenn es BioIngwer ist braucht man ihn nicht schälen…..
mit dem Wasser aufkochen und etwa 20 Min köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Orangen auspressen. Wenn der Ingwertee fertig ist, in eine Kanne abgießen und den Orangensaft hinzufügen.Nach Belieben mit Honig süßen…. ich trinke ihn ohne Süßungsmittel
Hab noch einen wunderbaren und kuscheligen Abend und sei liebst gegrüßt ♥♥♥
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