Cointreau Sorbet…. weltbestes Dessert mit Schuss

21. January 2019

Cointreau Sorbet…. das hört sich nicht nur sehr lecker an, sondern ist es auch. ;)) Darum habe ich heute auch das Rezept für dich….

Cointreau Sorbet.... weltbestes Dessert mit Schuss, Pomponetti

 

Mein lange entschwundenes Lieblingsdessert Cointreau Sorbet, neu  entdeckt

Eines meiner Lieblingsdesserts… neben Panna Cotta und Schokomousse ist seit Jugendjahren diese leckere Süßigkeit. Ein sehr altes Rezept, welches meine Mom früher immer mal wieder gemacht hat. Doch irgendwie ist es bei ihr und auch bei mir in Vergessenheit geraten. Ja… bis eben zu diesem Wochenende…. Beim Stöbern in alten Kochbüchern fiel mir nämlich das handgeschriebene Rezept in die Hände.

Ich brauche wohl nicht zu erwähnen, dass  ich es noch am selben Tag gemacht habe? Nun habe ich also das Rezept für dich, so dass es ganz sicher nicht mehr in Vergessenheit gerät 🙂 Es ist absolut kein Aufwand und leicht zuzubereiten, versprochen! Allerdings wie der Name schon sagt, Cointreau Sorbet… ist nur für größere Kinder bzw Teens und natürlich Erwachsene geeignet!

Cointreau Sorbet.... weltbestes Dessert mit Schuss, Pomponetti

Cointreau Sorbet.... weltbestes Dessert mit Schuss, Pomponetti

Cointreau Sorbet.... weltbestes Dessert mit Schuss, Pomponetti

 

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Cointreau Sorbet.... weltbestes Dessert mit Schuss, Pomponetti

Cointreau Sorbet

Keyword Cointreau, Dessert, Sorbet
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 60 g Zucker
  • 3-4 EL Cointreau ( Orangenlikör)
  • 300 g Sahne

Anleitungen

  1. Zuerst die Eier mit dem Zucker sehr cremig schlagen. Inzwischen die Sahne steif schlagen. Den Cointreau zu der Eimasse geben und weiterrühren. Zuletzt die steife Sahne vorsichtig unterrühren und danach in Glasschalen geben.

  2. Im Gefrierfach mindestens 3-4 Stunden gefrieren. Als Dekoration kann man Blutorangenfilets verwenden 🙂

Cointreau Sorbet.... weltbestes Dessert mit Schuss, Pomponetti

Cointreau Sorbet.... weltbestes Dessert mit Schuss, Pomponetti

Cointreau Sorbet.... weltbestes Dessert mit Schuss, Pomponetti

 

Ich wünsche dir noch einen wunderbaren Abend und, da Montag ist… einen tollen Start in die neue Woche! Sei mal lieb gedrückt ♥♥♥

Pomponetti

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