Zitronen- Putenspieße oder ein Low Carb- Rezept

Hin und wieder ein Tag Low Carb schadet ja nicht ;)) Da der Herzensmann unter der Woche erst abends nach Hause kommt und beim Arbeiten keine Kantine oder ähnliches hat, wo er mittags essen kann, kochen wir eigentlich schon immer abends…. Da ist es manchmal ganz gut, wenn es ohne Kohlenhydrate ist…. im Sinne von keinen Beilagen wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln.

Darum bin ich auch immer wieder auf der Suche nach leckeren Rezepten. Dieses haben wir gestern ausprobiert und für sehr gut befunden, so gut, dass ich es mit dir teilen möchte. Natürlich passt da wunderbar Reis oder Baguette dazu, doch dann ist es nicht mehr kohlenhydratfrei… ist klar, ne? :))