Eierlikör- Guglhupf oder oh du mein Hüftgold

7. May 2017
Eierlikör- Guglhupf, Rezept, Pomponetti

So jetzt aber aufgepasst….. hier kommt ein oberleckerer Guglhupf, wahrscheinlich das beste Rührkuchenrezept ever, jedenfalls von mir! Dieser oberfluffige Kuchen mit diesem genialen Eierlikörgeschmack schwindet hier in atemberaubender Geschwindigkeit…. und wird… ähm immerhin! von zwei Leuten gegessen :)) Was habe ich dir von reduziertem Zucker und…..lalala… Bikinifigur erzählt? Vergiss es!! Jedenfalls mal für heute…lach…..Wer jetzt sagt….och, Eierlikör ist nicht so meins…. taste it! Du wirst diesen Guglhupf lieben!! ♥

Eierlikör- Guglhupf, Rezept, Pomponetti
Eierlikör- Guglhupf, Rezept, Pomponetti
Eierlikör- Guglhupf, Rezept, Pomponetti
….. und du wirst es nicht glauben, er ist superfix gebacken!! Heute morgen habe ich beschlossen, dem Lieblingsmann und mir etwas zum Sonntagskaffee zu zaubern und da ich schon lange mal einen Eierlikörkuchen backen wollte und die Flasche auch nicht besser wird im Vorratsschrank, machte ich mich ans Werk….. und das Rezept habe ich gleich hier. Wenn du dich beeilst und alle Zutaten im Haus hast ( es dürfte eigentlich höchstens der Eierlikör das Problem sein….), kannst du dir heute abend den Tatort…. Verzeihung Polizeiruf versüßen ;))
Eierlikör- Guglhupf, Rezept, Pomponetti
Edit: auch hier nun das Rezept zum Ausdrucken 🙂

 

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Eierlikör-Guglhupf

Gericht Kuchen
Keyword backen, Eierlikör-Guglhupf, Rührkuchen, Sonntagskuchen

Zutaten

  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 250 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 ml Eierlikör

Anleitungen

  1. Zuerst den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Guglhupfform gut einfetten und anschließend mehlen!

    In der Zwischenzeit Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zufügen und cremig rühren. Zuletzt Mehl, Speisestärke und Backpulver, sowie den Eierlikör unterrühren.

  2. Zuletzt den Teig in die Form füllen, glatt streichen und bei 175 Grad auf der zweiten Schiene von unten etwa 50 Minuten backen. Holzstäbchenprobe!

    Danach abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben

 

Eierlikör- Guglhupf, Rezept, Pomponetti
Eierlikör- Guglhupf, Rezept, Pomponetti
Eierlikör- Guglhupf, Rezept, Pomponetti
Ich wünsche dir noch einen wundervollen Abend, drück dich mal ganz lieb!! ♥♥♥
Pomponetti

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