Ich glaube, wenn jeder wüßte, wie schnell so ein grünes Pesto gemacht ist und vor allem um wieviel leckerer, würden die Hersteller pleite gehen…. uups… das habe ich jetzt nicht gesagt…. ;))
Fakt ist, so ein Pesto hast du so schnell gemacht, wie die Nudeln im Salzwasser kochen! Alles was man dazu braucht ist frisches Basilikum, Knoblauch ( ich nehme immer Ackerknoblauch, der ist nicht ganz so intensiv), Pinienkerne, Olivenöl und Parmesan. Ich würze nicht mit Salz oder Pfeffer, aber das kann jeder nach Gusto natürlich machen…..Achtet darauf, dass es gutes Olivenöl ist! Umso besser schmeckt euer selbstgemachtes Pesto ♥
Ich brauche eigentlich immer relativ viel grünes Pesto….. ich nehme es zu meinem Tortellinisalat, als Soße zu Spaghetti, wenn es mal ganz schnell gehen muss oder einfach als Bruscettaaufstrich.
Das Rezept dazu könnt ihr hier downloaden… .. Lasst es euch schmecken!!
Habt noch einen wunderschönen Abend, ich drück euch mal lieb!! ♥♥♥
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11 Comments
Ich habe grünes Pesto vor ein paar Wochen das erste Mal selbstgemacht. Außer bei meinem Mann kam es nicht so gut an. Jetzt werde ich noch dein Rezept ausprobieren. Vielleicht hab ich da mehr Glück.
Dir auch noch einen schönen Abend.❤️
Christine aus der Pfalz
Mmmhhh liebe Christel, ich liebe es auch das grüne Pesto. Es ist einfach unersetzlich in der italienischen Küche. Ich mag es auch gerne einfach und lecker und dieses Pesto ist wirklich so gut und einfach herzustellen. Na dann wünsche ich Dir guten Appetit, lass es Dir schmecken!
Liebe Grüße
Kerstin
…grad hab ich noch meinen üppigen Basilikum-Busch begutachtet, der wird jetzt dran glauben müssen !
Danke dir !
Servus
Gabi
Das hört sich ziiiiiiemlich lecker an, liebe Christel, richtig lecker!
Ich denke, morgen wandert auch ein Töpfchen Basilikum in den Einkaufskorb …
Liebe Grüße … Frauke
Und ich habe alle Zutaten Zuhause! Von dem Basilikum sogar raue Mengen – um ehrlich zu sein, frage ich mich seit Wochen, was ich mit dem vielen Basilikum mache (ich vergesse es leider auch ständig)
Vielen Dank für das feine Rezept und liebe Grüße
Jutta
Mmh, alle Zutaten habe ich vorrätig…
Herzlichst Ulla
Hallo liebe Christel,
schnelle Küche kommt bei mir immer gut an ;)! Klingt sehr lecker, dein Pesto-Rezept. Danke dafur, werde es bestimmt ausprobieren.
Ganz liebe Grüße und noch eine schöne Woche,
Christine
Mmmh, das sieht aber lecker aus ! Leider hat mein Basilikum mal wieder nicht überlebt – dabei war es ein besonderes aus der Gärtnerei.
Liebe Grüße
Birgit
Hmmmm lecker, das könnte ich auch mal wieder machen. Ich habe schon überlegt, da mir Basilikum nicht richtig wächst, ob man es nicht auch mit Spinat machen könnte, müsste doch auch gehen oder? LG Marion
Leeeecker, ich liebe Pesto…..
Spagetti Pesto geht immer….
Ich mag es auch gerne zum Hähnchen….
Ganz liebe Grüße Jen
Oh wie lecker… ich sollte auch mal wieder eines machen (Zutaten hätte ich ja allesamt auch da)
Alleine wegen des Grüns ist es einfach schon genial 🙂
Liebe Grüße
Pamy♥