Ich hoffe du hattest ein wunderschönes Osterfest ♥ Bei uns war wie jedes Jahr Familytime mit den Kindern, Oma und Opa, meiner Schwester, dem Lieblingsschwager und meinen Neffen….. und wie jedes Jahr habe ich leider zu wenige Bilder gemacht……
…. und wie jedes Jahr habe ich viel zu viel zum Essen gemacht! Ich gelobe hier jetzt feierlich Besserung! Herr Pomponetti kann dies für nächstes Jahr dann als Beweisführung heranziehen…lach…. Nebst Omas Himbeertarte gab es natürlich wieder den Zitronenkuchen ( Rezept hier) und eine Erdbeerrolle (Rezept hier)….. ein Rolle ist superschnell gemacht und die schmeckt wirklich allen!!
Es gab natürlich nicht nur Kuchen, wir hatten ja schließlich zum Brunch geladen. An Rezepten erwähnenswert wären noch der schnelle Nudelsalat (Rezept hier)…. ich habe nur zusätzlich Zitronensaft genommen und anstatt Feta kleine Mozarellakugeln….. sowie der Rosenkuchen mit Tomatendip (Rezept hier)
…. und ja… wegen Mangels an Bildern dieser zwei leckeren Rezepte, habe ich die zwei Fotos von 2015 verwendet ;))
Ein neues Rezept habe ich aber für dich , einen leckeren Möhren- Kichererbsen-Hummus….. ♥
Der Hummus schmeckt hervorragend als Brotaufstrich oder sogar als Dip. Man kann ihn auch mit gehackter Petersilie oder Paprika verfeinern.
Wir hatten einen wunderbaren Ostersonntag….. ♥ Leider gehen schöne Tage immer viel zu schnell vorbei und so sind auch alle Kinder abgereist und Mama wieder allein zuhaus…..;)
Hab noch einen wundervollen Abend und mache es dir kuschelig… Kalt ist es geworden, oder?!! Brrr…. heute mittag war es doch sogar kurzfristig ganz weiß! Ich hoffe nun mal auf baldiges besseres Wetter. Drück dich lieb! ♥♥♥
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