Geschenke aus der Küche oder die beliebteste Weihnachtsmarmelade

23. November 2017
Geschenke aus der Küche oder die beliebteste Weihnachtsmarmeladen, Pomponetti, Beeren -Glühwein, Weihnachtsmarmeladenrezept
Wie jedes Jahr um diese Zeit habe ich meine Weihnachtsmarmelade zum Verschenken gekocht, denn sie wird schon sehnsüchtig erwartet. Darum gibt es heute das Rezept und noch den ultimativen Tipp von mir ( wobei den wahrscheinlich die meisten kennen oder? )
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Geschenke aus der Küche, Weihnachtsmarmelade, Pomponetti

Beeren Glühweinmarmelade

Eine Weihnachtsmarmelade mit verschiedenen Beeren, Zimt und Glühwein

Gericht Marmelade
Keyword Geschenke aus der Küche, Marmelade, Weihnachten, Weihnachtsmarmelade
Portionen 8 Gläser

Zutaten

  • 1,6 kg verschiedene Beeren ( Ich habe 750g Himbeeren, 150g Cranberries, 500g Beerenmischung und Brombeeren genommen)
  • 1 Zimtstange
  • 2x 500 g Gelierzucker 2:1
  • 500 ml Glühwein

Anleitungen

  1. Zuerst die Cranberries waschen und zusammen mit den Beeren und der Zimtstange etwa 5 Minuten köcheln lassen... Immer wieder umrühren!

  2. Danach den Gelierzucker einrühren und unter Rühren weiter 5-7-Minuten kochen. Nach etwa der Hälfte der Kochzeit den Glühwein einrühren und weiterrühren. Die Zimtstange entfernen und eventuell pürieren.

  3. In heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen.

Weihnachtsmarmelade Beeren- Glühwein

Eines der beliebtesten Rezepte auf meinem Blog oder auch bei Pinterest Pomponetti ist das Weihnachtsmarmeladenrezept von vor 6 Jahren ;)) Leckere Beeren …. ich nehme hauptsächlich Himbeeren…. gepaart mit Glühwein und Zimt. Klingt lecker, oder?…. und das ist es auch!!
Geschenke aus der Küche oder die beliebteste Weihnachtsmarmeladen, Pomponetti, Beeren -Glühwein, Weihnachtsmarmeladenrezept

 

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Geschenke aus der Küche oder die beliebteste Weihnachtsmarmeladen, Pomponetti, Beeren -Glühwein, Weihnachtsmarmeladenrezept

Leckere Beeren mit Glühwein und Zimt ergeben diese Weihnachtsmarmelade, mein Geschenktipp aus der Küche ♥

Ich hatte in der Living at Home12/2011 eine Reportage über die *Miss Marmelade* gelesen. Obwohl es kein Rezept dazu gab, hörte es sich so toll an… Weihnachtsmarmelade , Glühwein? Ich beschloss einfach selbst herumzuexperimentieren und herausgekommen ist dieses Rezept, welches hier begeistert aufgenommen wurde. Es wurde (im Winter!) die Lieblingsmarmelade im Hause Pomponetti und mittlerweile auch in der Nachbarschaft….;)) Dicht gefolgt wird sie allerdings von meinem Neuling hier ♥ Damit du auch in den Genuss kommst, habe ich das Rezept wie versprochen  als PDF Download für dich

Geschenke aus der Küche oder die beliebteste Weihnachtsmarmeladen, Pomponetti, Beeren -Glühwein, Weihnachtsmarmeladenrezept

Mein Tipp aus der Marmeladenküche:

Ich
stelle die verschlossenen Gläser sofort auf den Kopf, denn so wird das Glas
luftdicht verschlossen und eventuell vorhandene Keime werden abgetötet…. Bevor
die Marmelade erkaltet ist, wieder umdrehen 😉

 

 

Geschenke aus der Küche oder die beliebteste Weihnachtsmarmeladen, Pomponetti, Beeren -Glühwein, Weihnachtsmarmeladenrezept
Ich wünsche dir noch einen wunderschönen Donnerstag, fast Wochenende!…..hab es fein und sei liebst gedrückt ♥♥♥
Pomponetti

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25 Comments

  • Anonym 6. November 2017 at 9:55

    Hallo,
    habe mal eine Frage zu der Weihnachtsmarmelade.
    Muss man die Früchte vorher auftauen lassen und wann gebe ich den Glühwein dazu? Wird der mit gekocht?
    Vielen Dank für das Super Marmeladen Rezept.
    Angelika

  • Pomponetti 6. November 2017 at 10:19

    Hallo Angelika,
    gefrorene Früchte lasse ich beim Marmeladekochen nie vorher auftauen, ist einfach unnötig 🙂 Den Glühwein gebe ich nicht gleich am Anfang dazu, erst kurz vor Schluss…..er wird aber noch richtig mit aufgekocht!
    Viel Spaß beim Nachkochen und lass sie dir gut schmecken die Weihnachtsmarmelade ❤️
    Christel

  • Unser kleiner Mikrokosmos 23. November 2017 at 16:19

    HallO Christel,
    das hört sich sehr lecker an. Ich habe noch so viele Himbeeren aus dem Garten eingefroren. Da weiß ich schin was ich damit machen werde… Yummy
    Liebe Grüße
    Silke

  • kleine blaue Welt 23. November 2017 at 17:31

    Liebe Christel,
    ein wirklich schönes Rezept und ein tolles Mitbringsel zur Weihnachtszeit!
    Ganz liebe Grüße von
    Kristin

  • Kerstin 23. November 2017 at 19:04

    Das klingt oberlecker liebe Christel, ich habe es mir gleich ausgedruckt, sieht auch gedruckt sehr schön aus♥

    Liebe Grüße
    Kerstin

  • Stilbruch 23. November 2017 at 20:07

    Liebe Christel,
    ich bin ein absoluter Marmeladenfan! Bestimmt ist deine Weihnachtsmarmelade mega lecker, dein Rezept wird auf jeden Fall ausprobiert, danke dafür!

    Viele liebe Grüße
    Simone

  • Bodenseegarten 23. November 2017 at 20:23

    Liebe Christel,

    so ähnlich mache ich auch schon seit Jahren meine Glühweinmarmelade und ich habe die Gläser bisher auch immer auf den Kopf gestellt, weil ich ich so von daheim her kannte.
    Vor kurzem bin ich aber von einer Fachfrau eines besseren belehrt worden, das es überhaupt nicht nötig ist, weil die Gläser, wenn sie heiß genug sind sich auch so verschließen und man dann nicht durch das umdrehen die Marmelade am Deckel kleben hat. Wusste ich bis dato auch nicht aber es funktioniert. Hat irgendwas mit Physik zu tun, da bin ich aber sowas von raus.

    Liebe Grüße Burgi

    • Denise 17. November 2020 at 18:32

      Liebe Christel,
      tolles Rezept. Was verstehst du unter „normalen Gläsern“ wie viel ml passen rein?
      Danke und LG
      Denise

      • Pomponetti 19. November 2020 at 23:26

        Puh….würde sagen etwa 350g…..
        Ganz liebe Grüße
        Christel

  • Nicole/Frau Frieda 23. November 2017 at 21:32

    Mmmhhh.. Weihnachtsmarmelade!! ❤ Das hört sich wirklich lecker an, liebe Christel. Mit Glühwein.. Hicks! Danke, dass Du uns Dein Geheimrezept veraten hast! Drücker, Nicole

  • tatjana 24. November 2017 at 5:37

    Das klingt sehr fein liebe Christel,
    alles Liebe vom Reserl

  • Gabi 24. November 2017 at 7:05

    …mmhhhhh, bei uns sind die Himbeeren auch immer der Renner zur Zeit in Verbindung mit Kirschen!
    Ich werds auf alle Fälle ausprobieren !
    Liebe Grüße
    Gabi

  • fim.works Lifestyleblog 24. November 2017 at 7:55

    Das hört sich wirklich zu köstlich an, liebe Christel!
    Und mir fehlt noch eine Kleinigkeit für die Nachbarn zum Nikolaus – die Marmelade ist perfekt!
    Hab einen schönen Tag … liebste Grüße, Frauke

  • Topfgartenwelt 24. November 2017 at 12:31

    Liebe Christel, diese Weihnachtsmarmelade klingt wirklich verlockend. Vor allem hast Du sie so schön in Szene gesetzt – mit einer Lichterkette im Hintergrund. Ich glaube, das muss ich mir merken 🙂

    LG Kathrin

  • Ein Dekoherzal in den Bergen 24. November 2017 at 14:05

    JAAAAAA de mach i :::FREU:::FREI

    hob no an feinen ABEND
    bis bald de BIRGIT

  • Loretta Niessen 24. November 2017 at 17:09

    Liebe Christel,
    das ist eine sehr feine Idee nicht nur zum Verschenken aber auch die eigenen Familienmitglieder zur Adventszeit zu verwöhnen. Danke für diese wunderbare Idee.
    Liebe Grüße
    Loretta

  • RAUMIDEEN 24. November 2017 at 19:08

    Liebe Christel,
    bald habe ich keine Ausreden mehr, ich muss wohl auch mal den Kochlöffel schwingen, so schwer wird es schon nicht sein. Und Geschenke für die Nachbarn bräuchte ich auch noch, ich höre schon das Raunen beim ersten Biss ins Marmeladenbrot!

    Ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende für dich.
    Cora

  • Katzenfarm 25. November 2017 at 5:27

    Liebe Christel,
    das hört sich wirklich gut an…da ich noch Himbeeren im Gefrierschrank habe, werde ich das Rezept nachher mal direkt umsetzen. Danke für das tolle Rezept
    Liebe Grüße
    Bettina

  • Yna 25. November 2017 at 18:13

    Hallo liebe Christel,
    Hmmmm, die gibt es dann beim nächsten Treffen, oder?
    Klingt super lecker 🙂
    Lieben Gruß und noch ein schönes Wochenende,
    Yna

  • Tanja von mx | living 26. November 2017 at 10:42

    Guten Morgen liebe Christel,
    Deine Marmeladenrezepte sind absolut nachahmenswert, bin heute morgen in den Genuss gekommen und musste die Augen schließen und lange geschlossen lassen…
    Einfach wunderbar!
    Wünsche Dir einen tollen Sonntag und sende Dir viele liebe Grüße,
    Tanja

  • Herbst Liebe 27. November 2017 at 10:53

    Da meine Weihnachts-Marmeladen-Produktion noch aussteht, nehme ich dein Rezept dankend mit.
    Herzlichst Ulla

  • Anonym 27. November 2017 at 15:26

    Hallo 🙂
    Wieviele Gläser ergibt denn das Rezept?

    • Pomponetti 27. November 2017 at 15:28

      Hallo,
      Etwa 4 normale Gläser 🙂

  • Minni 14. Dezember 2019 at 7:18

    Hallo Pomponetti,

    die PDF ist leider nicht mehr verfügbar! Könntest du bitte das Rezept nochmal einstellen? 🙂

    • Pomponetti 16. Dezember 2019 at 19:22

      Hallo… ja im Zuge der DSGVO musste ich leider Google Drive und somit die PDF Versionen unter den Tisch fallen lassen… ich bin gerade am Überarbeiten… Dies hier ist nun verfügbar… super easy zum Ausdrucken… Hab noch eine schöne Weihnachtszeit!♥
      Liebe Grüße
      Christel

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